[color=white] 8. Чизкейк можно приготовить и без выпечки, с помощью добавления желатина. Этот вид чизкейка не требует длительного приготовления в духовке.
9. 30 июля отмечается Всемирный день чизкейка, когда поклонники этого десерта делятся рецептами, проводят дегустации и наслаждаются его вкусом.
10. В меру употребляемый чизкейк может быть источником белка, кальция, железа и других важных витаминов и минералов.
11. Для идеального чизкейка важно правильно подобрать пропорции ингредиентов и следовать рецепту, а также не забывать про тщательное смешивание и выдержку.
12. Нью-йоркский чизкейк отличается плотной текстурой и насыщенным классическим вкусом. Подается он без каких-либо добавок: ягод, карамели или шоколада. А секрет его нежного вкуса кроется в добавлении дополнительных желтков.
13. Чизкейк по-итальянски – это вид чизкейка, который готовится из традиционных итальянских сыров рикотты и маскарпоне.
14. В русской кухне часто готовят запеканку - чизкейк из творога, который отличается особой нежностью и ароматом. Так что в садике и школе едят чизкейк по-русски со сгущенкой, а не всякие эти ваши запеканки

[/color]
[Img=gp.mdog.mobi]